孕期防治高血压食谱 香菇笋丁小炒的做法

 　　孕期防治高血压食谱 香菇笋丁小炒的做法

　　1.预备食材：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆（煮）适量、色拉油适量、蒜少量、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。

　　2.过程1：冬笋剥皮拾掇洁净，切成小丁。

　　3.过程2：香菇洗净去蒂，切小丁。

　　4.过程3：里脊肉切小丁，加生粉，充沛抓匀备用。

　　5.过程4：锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲刷洁净，浸入冷水，运用前沥掉水份即可。

　　6.过程5：炒锅烧热适量油，放入蒜片炒香。倒入里脊肉，翻炒至变色，倒入香菇和豌豆粒，调入糖，翻炒一分钟。

　　7.过程6：倒入笋丁，再翻炒一分钟，最终调入蚝油。

　　8.过程7：翻炒均匀，关火出锅。

　　烹饪小贴士

　　冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半响，可去掉苦涩味，滋味更佳。

　　引荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿

（责任编辑：江慧）