孕期失眠食谱 鲍鱼银耳汤的做法

热门文章排行榜 >>2018-06-29 13:43来源:18luck官方网站网
导语

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期失眠食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

  鲍鱼银耳汤

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  鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼壳还是一味中药,称为“石决明”,有明目、清热平肝的功效

  主料

  干银耳15克,鲍鱼300克,鸡肉200克,芡实10克,玉竹10克。

  调料

  姜2片,盐1/2茶匙,清水1500毫升。

  做法

  1.准备食材:鲍鱼带壳300克、鸡肉200克、干银耳15克、干莲子30克、芡实10克、玉竹10克、姜2片、盐1/2茶匙、清水1500毫升

  2.用刀将鲍鱼肉去除,黑色的沙包部分摘去不要。

  3.把鲍鱼反复洗干净之后,用刀片成约3毫米的片。

  4.将银耳、玉竹、干莲子和芡实清洗干净后,用水浸泡30分钟。

  5.用刷子将鲍鱼壳刷干净。

  6.鸡肉切成块。

  7.锅中倒入清水,大火煮沸后放入鸡肉,焯烫约1分钟之后捞出备用。

  8.接着将鲍鱼壳放入,烫煮2分钟,去除表面杂质后捞出,汤水倒掉不用。

  9.过洗干净后,倒入银耳、莲子、芡实、玉竹、姜片、鸡肉、鲍鱼肉、鲍鱼壳,煮开后撇去浮沫,盖上盖子,用小火煲2个钟头,最后用盐调味即可。(参考网站:太平洋亲子)

(责任编辑:王少华)

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